J’accompagne les restaurants, hôtels, coffee shops, traiteurs, entreprises et agences qui souhaitent proposer une offre sucrée soignée, sans intégrer de pâtissier en interne. Je peux intervenir pour :

• la création ou le renouvellement d’une carte desserts
• le développement de recettes sur mesure
• la production à la demande de mignardises, entremets et pièces à partager
• l’événementiel
• le consulting pâtisserie

Je travaille comme un partenaire, avec une approche simple, flexible et adaptée à votre identité.

Je réalise aussi des desserts sur mesure pour les particuliers, pour des moments importants ou des demandes plus personnelles. J’interviens notamment pour :

• anniversaires
• mariages
• événements privés
• créations personnalisées

Chaque projet est pensé avec la même exigence : créer un dessert qui vous ressemble, aussi beau que bon.