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Whipped by NK, laboratoire de création pâtissière

Au cœur de Genève, un laboratoire de pâtisserie professionnel entièrement équipé de 80 m2, conçu pour répondre aux exigences des chefs et des établissements haut de gamme. Un espace de création où rigueur, technicité et sens du détail s’unissent pour donner naissance à des desserts d’exception.

Nora Kaladji, cheffe pâtissière, signe des créations sur mesure imaginées depuis son laboratoire à Genève. Pensée pour les professionnels comme pour les particuliers, chaque réalisation naît d’une approche exigeante, où précision, esthétique et goût se rencontrent. Whipped by NK fonctionne exclusivement à la commande. Aucune boutique, uniquement un atelier dédié au sur-mesure.

Les univers

Professionnels

Nous accompagnons les restaurants, hôtels, coffee shops, traiteurs, entreprises et agences qui souhaitent proposer une offre sucrée soignée, sans intégrer de pâtissier en interne. Nous pouvons intervenir pour :

  • la création ou le renouvellement d’une carte desserts
  • le développement de recettes sur mesure
  • la production à la demande de mignardises, entremets et pièces à partager
  • l’événementiel
  • le consulting pâtisserie

Nous travaillons comme un partenaire, avec une approche simple, flexible et adaptée à votre identité.

Pour les particuliers

Nous créons des desserts sur mesure, pensés pour accompagner vos moments les plus précieux ou répondre à des envies plus personnelles.
Chaque création est imaginée comme une pièce unique, en lien avec votre histoire, votre événement ou votre univers.
Nous intervenons notamment pour :

  • Mariages : cake design, dessert à l’assiette, pièces signatures, mignardises
  • Fiançailles & demandes spéciales
  • Anniversaires adultes & enfants
  • Baby shower
  • Baptêmes, communions, confirmations
  • Brunchs privés, dîners intimistes, réunions familiales
  • Fêtes saisonnières : Noël, Pâques, Eid…

Mais aussi pour toutes les occasions qui méritent une attention particulière.
Chaque projet est conçu sur mesure, avec une approche mêlant goût, esthétique et émotion, pour créer bien plus qu’un dessert : un moment à partager.

Pâtisserie événementielle

Chaque événement raconte une histoire. Nous créons des desserts qui en deviennent une signature.

Des créations sur mesure, pensées pour marquer les esprits, alliant esthétique, goût et émotion.

Suivez-nous

Un projet ?

Vous êtes un professionnel ou un particulier à la recherche d’une cheffe pâtissière à Genève pour une création sur mesure ?
Nous vous accompagnons avec plaisir, du premier échange jusqu’à la réalisation de votre projet.